수담

강남 한정식 코스 수담 

가족모임 하기 좋은 룸식당

📍서울 강남구 봉은사로 418 조양빌딩

⏰매일 11:30 - 22:00

15:00 - 17:30 브레이크타임

20:30 라스트오더

예약, 단체모임, 콜키지 가능(유료), 주차가능

외삼촌 칠순잔치를 기념하며

고급 한정식 식당에서 가족모임을 했어요

끝없이 나오는 코스요리에

배가 터지는 줄 알았던 • •

그치만 코스 하나하나 넘 만족스러웠던 곳

수담 한정식  소개해드릴게요 !

수담 한정식 식당 위치는

선정릉역 3번 출구에서 나와 도보1분 거리로

대중교통 접근성도 좋아요

무료 주차 가능하고 발렛파킹도 되니까

가족모임하기 편한 곳이더라구요

강남 한복판에 오래 자리한 한식당 답게

블루리본 2025년에 선정되기도 했어요

대한민국 여성 한식 조리기능장 1호 이성자 이사가

운영하는 한정식 집이라고 하네요

외삼촌 칠순잔치를 맞아

기념상 제대로 준비해준 수담 한정식

최대 100명까지도 수용가능한 단독룸이 있고

전통 돌상 테이블도 있어서

돌잔치도 많이 하는 것 같았어요

플랜카드도 준비해주시고

기념일 또는 상견례, 송년회 등

다양한 모임하기 좋은 룸식당이에요

잔치상도 고풍스럽게 잘 꾸며주셨어요

화려한 꽃부터 과일, 떡까지 푸짐한 ..💛

칠순을 맞으신 멋진 외삼촌

조카들을 위해 아낌없는 조언과 격려해주신 !

수라상 코스 메뉴

상견례, 칠순, 팔순 생신잔치에 적합한

수라상 코스 82,000원

격식있는 자리에 걸맞게 고급 요리들이 나왔어요

전복죽과 물김치

따뜻한 전복죽으로 코스요리 시작

탕평채

청포묵으로 만든 전통요리인데

묵이 부드럽고 간이 삼삼하니 딱 좋았어요

야채 샐러드와 계절냉채

에피타이저 느낌으로 프레쉬한 디쉬가 나왔어요

활어회

제철 활어회가 두툼하께 썰어져

신선하고 회 식감도 일품이었어요

활어회까지는 거의 연달아 준비가 되었어요

그릇과 플레이팅 모두 예쁘고 고급져서

대접받는 식사 느낌이었어요

활전복구이

살아있는 전복을 구워 신선한 전복구이

파프리카로 색감 포인트도 줘서 보기에도 예쁜

신선로

고급 식당에서만 나온다는 신선로 요리

대표적인 궁중음식으로 신선로에 여러 재료를 익힌 것

따뜻한 국물 요리였어요

안에 은행, 호두, 새우, 완자 등 다양하게 들어있더라구요

전유화

궁중에서 즐겨먹던 전요리래요

노오란 단호박전과 수수부꾸미가 제 취향이었던

달달하니 디저트 같은 느낌이었어요

대하선

찐새우에 오방색의 고명을 올린 요리로

새우의 오동통한 식감과 상큼한 소스가 어우러져

입맛을 확 돋구는 음식이었어요

메로구이와 구운채소

부드러운 메로구이와 구운채소를 곁들여 먹는 요리

데리야끼 소스가 살짝 발려져 달짝지근한 메로와

구운야채, 초석잠 장아찌의 궁합이 좋았어요

계절 특선요리 인삼튀김

삼과 청귤 그리고 자색당근이 튀겨 나오고

같이 나오는 홍삼청이 정말 맛있었어요

쌉쌀한 삼의 향과 꿀이 잘 어울렸던

갈비찜

한식에 빠질 수 없는 갈비찜도 나왔는데

갈비가 사르르 녹을만큼 부드럽고

동충하초가 고명으로 올라가 있었어요

동충하초는 처음 들어봤는데 버섯의 일종이라 하네요

보리굴비와 식사

보리굴비는 먹기 좋게 살을 다 발라주셨어요

개인적으로 보리굴비의 비린 맛을 싫어하는데

비리지 않고 살코기도 많았어요

녹찻물에 밥을 말아

보리굴비 한 점 올려 먹으면 맛없없 이잖아요 ㅠ

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후식 과일

후식으로 메론, 키위, 오렌지

과일이 예쁘게 잘라 나왔어요

당도가 다 높아서 맛있었던 과일

인절미와 송편 떡도 나눠주셨는데

아마 잔칫상에 있던 떡 같아요

수담 한정식 덕분에 프라이빗하게

가족모임하고 즐거운 시간 보낼 수 있었어요

직원분들도 친절하고 계속 배려해주시는 모습에 감동

돌잔치나 상견례 자리로도 넘 추천드려요!

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*출처: https://blog.naver.com/dog1252/224055755419​