수담

고객님께서 남겨주신 '가족모임' 후기입니다.

*출처: https://blog.naver.com/hwangcheeze_/223504175316

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안녕하세요 가족모임 겸 선정릉 수담에 다녀왔어요~~ 수라상코스 솔직간단 후기 남깁니다 ㅎㅎ

[고급한정식] 돌잔치 상견례 칠순 팔순 가족모임 회식 수담 한정식 강남점

강남구 삼성동 위치한 고급한정식

소규모돌잔치 상견례 칠순잔치 팔순잔치 하우스웨딩 가족모임 강남회식 기업행사 동창회 비즈니스접대 기업세미나 등 대형룸 및 단독룸 진행 가능 빔 프로젝터 음향장비 완비 ​고품격 고급 인테리어와 한식조리기능장 여성 1호 명인의 손맛으로 산지직송된 제철 식재료 사용

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서울 강남구 봉은사로 418 조양빌딩 선정릉역 3번 출구 121m (9, 수인분당) 매일 11:30 - 22:00 02-558-4900 주차, 발렛 가능 네이버 예약 가능

​수담 한정식 수라상 코스 후기

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토요일 11:50분 타임 11명 방문했어요! 아마 첫 타임인 것 같았어요 내부는 깔끔하고 고급진 느낌!! 이미 다른 룸들도 다 차있었고 보통 칠순 팔순 가족모임을 많이 하는 듯 해요 ​저희는 향연4 룸 이었어요

금액대별로 메뉴가 다양하게 있어요 선비상 대감상 진연상 수라상 ㅋㅋㅋㅋ 저희는 수라상으로 선택했어용 수라상 82,000 (초등학생부터 가격 동일)

수라상 전복죽과 물김치 - 야채샐러드 - 계절냉채 - 탕평채 - 활어회 - 활전복구이- 궁중신선로 - 전유화 - 대하선 - 차돌구이 - 계절특선요리 - 메로와 구운채소 - 갈비찜 - 보리굴비와 식사 - 후식

기본 세팅을 해주시고 먼저 전복죽과 물김치가 나왔어요

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물김치는 오이랑 동치미가 들어가 있는데 아주아주 새콤하고 시원했어요 ​전복죽은 잣이 들어간 그냥 전복죽맛!

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다음으로는 야채샐러드 계절냉채 탕평채가 나옵니다 ​야채샐러드는 블루베리 소스가 들어가 있어요 개인적으로는 호 인 블루베리 소스 ㅎㅎ

탕평채도 저는 아주 좋아하는 메뉴에요 청포묵무침 넘 맛있어요ㅠㅠ 식전 메뉴로 적합한 것 같아요

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​계절냉채는..해파리냉채에요 저는 해파리는 그닥이지만 어른들은 다 좋아하셨던 것 같아요!!

​다음 첫번째 메인메뉴로는 모듬활어회가 나왔어요 ​연어는 1인당 2점 나머지는 1인장 1점 정도의 양이에요 레몬을 살짝 뿌려서 먹어주면 되고 정말 신선하다고 느낄 수 있었어요!

흰살생선으로만 구성되어 깔끔하고 좋았던 것 같아요 ​뒤에 메뉴들이 많으니 ㅎㅎ (그때그때 서버분들이 들어오셔서 그릇정리를 빠르게 도와주세요)

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다음으로는 활전복구이 내장향이 조금은 나는 그래서 더 풍비가 좋았던 전복구이에요 부드러웠지만 아주 쫄깃했어요 하나씩 먹으면 딱 적당했어요 ㅎㅎ

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짠 그리고 다음 메인메뉴로 나온 전유화 에요 육전, 어전, 호박전, 수수부꾸미 이렇게 구성되어있고 구성은 계절에 따라 조금씩 바뀌는 것 같았어요 육전은 아주 촉촉했고 어전 호박전은 아는 그 맛! 수수부꾸미는 전 처음 먹어봤는데.. 어른들은 아주 좋아하셨어요!!

그리고 대하선

새우덕후로써 아주 반가웠어요 새우를 먹을땐 마지막에 머리를 꼭 먹어줘야한대요! 그래야 콜레스테롤 수치도 내려간대요 ​이때부터 배가 부르기 시작..

​차돌구이도 나오는데요 아주 부드럽고 촉촉했어요! 1인당 1슬라이스였고 그냥 맛보기 용?! 나쁘지 않았던 것 같아요~~

이건 궁중신선로라는 음식인데요.. 태어나서 처음 보긴 했는데 임금님들이 먹었던거겠죠?_? 전, 새우,고기, 호두. 어묵 등 여러가지가 다 들어가서 짬뽕되어있는 탕..? 아무튼 몸에는 좋아보였어요 국물맛은 심심하니 오뎅향이 날랑말랑하는 그런맛? 그래도 국물이 없는거 보단 나았던 것 같아요 ㅎㅎ

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이건 계절메뉴로 나온 인삼튀김이에요 ​이 메뉴는 정말 호불호가 어른 vs 아이들 (우리포함) 으로 나뉘었어요 ​맛은 나쁘진 않은데 젊은 사람들은 인삼 잘 찾아먹진 않잖아요..? 하나 정도가 딱 적당한 것 같았는데 어른들은 역시나 다 좋아하시더라고요ㅎㅎ 이런 메뉴는 그래도 없는거보단 있는게 나은 것 같아요

메로와 구운채소 ​활어회 다음으로 맛있었던 메뉴에요~ 메로 구이에 양파 파프리카 아스파라거스 감태까지 곁들여 나오는데 감태에 메로구이 한점 싸먹으면 엄청 맛있어요 >ㅡ< 배는 불렀지만 그래도 양이 조금 더 많았다면 더 만족했을 것 같아요 ㅎㅎ

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이 시점에서 갈비찜이 나와버렸어요 배부르지만 맛있어~~ 갈비찜 고기 절대 질기지 않고 맛있었어요 ​각종 야채가 들어간 맛있는 갈비찜

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드디어 마지막 식사타임 ㅎㅎ 보리굴비와 된장찌개가 나옵니다! ​보리굴비에 녹차물밥은 필수자나요~~ 녹차물도 같이 나와서 말아서 먹었어요 (오차즈케 조아) 보리굴비는 하나도 비린 맛 없이 쫄깃하고 너무 맛있었어요!

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된장찌개와 밑반찬도 같이 나와요! 배불렀지만 밥 한 공기는 또 뚝딱한건 안비밀

​후식까지 나오면 코스는 마무리됩니다 :) 후식은 수정과와 계절과일이 나오는데 계절에 따라 구성이 조금 달라지는 것 같아요~~ 수박 참외는 맛있었고 블루베리는 엄청 셨어요

수담 한정식은 강남에 위치하고 있어서 접근성도 좋고 상견례, 가족모임하기에 적합한 곳인 것 같아요 가격 대비 음식 구성이 좋아서 어른들께 식사대접하거나 중요한 미팅 회식자리로도 좋을 것 같아요 저는 재방문 의사 있을 것 같아요~~

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