수담

고객님께서 남겨주신 '환갑잔치' 후기입니다.

*출처: https://blog.naver.com/iiissin/223447001844

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#5월 엔 #어버이날 도 있었지만 #어머님환갑 을 위해 겸사겸사 #선전릉 에 있는 #수담한정식 집을 한달 전에 예약해놓고 방문했다. ​ 수담한정식 영업시간 매일 11:30~22:00 15:00~17:30 브레이크타임

위치: 서울 강남구 봉은사로 418 조양빌딩

출처: 수담한정식 네이버 채널 우리가 주문한 메뉴는 #수라상 82,000원 ​죽과 물김치 야채샐러드 계절냉채 탕평채 활어회 활전복구이 궁중신선로 전유화 대하선 차돌구이 계절특선요리 메로와 구운채소 갈비찜 보리굴비와 식사 후식

#야채샐러드 #계절냉채 #탕평채 #활어회 ​가장 처음 나온 죽과 물김치는 못 찍었었다 ㅎㅎ 야채샐러드는 블루베리와 요거트로 드레싱을 해서 더 상큼했고, 야채들도 모두 신선했다. 계절냉채도 똑 쏘는 겨자소스 향이 입맛을 돋궈줬다. 탕평채는 재료들이 아낌없이 푸짐하게 나왔고, 청포묵도 탱글탱글하니 간도 잘 맞았다. ​활어회는 회 종류가 다양하게 광어부터 연어, 뱃살 등등 신선한 회들로 구성해준다.

#활전복구이 ​가장 맛있게 잘 먹었던 활전복구이 전복크기도 큼직하게 잘 나왔고, 양념 간도 잘 맞아서 시부모님도 좋아하셨다.

​#전유화

​4색 전이 비주얼도 예뻤지만 4가지 전 모두 따로 구매해가고 싶을 정도로

맛까지 일품이였던 음식이다.

#대하선 한 입 가득 넣어 먹어보니 큼직한 대하의 식감과 파프리카, 새싹, 소스의 조합이 좋았고 감칠맛을 제대로 느끼게 해줬다.

#로스편채 #더덕무침 #궁중신선로 더덕무침 제외하고 갠적으로 평소 잘 먹어볼 수 없는 생소한 음식들이었는데 정갈하게 잘 나왔고 맛도 담백하고 부담없어서 시부모님도 만족해하셨다.

​#메로구이 이자카야에서나 안주로 먹어봤던 ㅋㅋ 메로구이를 고급스런 한정식집에서 제대로 먹어보니 그동안 먹어봤던 메로구이는 그저 생선이었구나 라는 생각이 들 정도로 수담한정식 메로구이는 너무 부드러워서 녹는다녹아.. 그저 빛..

​#갈비찜 갈비찜은 어디서 먹나 본전은 찾는 음식이라지만, 수담한정식 갈비찜은 요근래 먹어본 갈비찜 중 탑티어다 ​다른 곳보다 고기도 큼직하게 나오고 식감도 더 부드러웠고, 간이 자극적이지 않아서 폭풍흡입했다.

​​#보리굴비와식사 ​마지막으로 나온 보리굴비와 식사 보리굴비 살도 두툼하니 푸짐하게 나왔고, 녹차물에 담궈 밥이랑 먹으니 세상 꿀맛이었다 ​후식으로 나온 과일과 매실주는 사진으로 못 담았네.

모든 음식들이 군더더기없이 정갈하고 깔끔하게 잘 나왔었고, 시부모님의 입맛에도 딱 맞아서 행복한 환갑식사자리였다 ​환갑때나 상견례 때 모임장소로 좋은 수담한정식~~~ 다음번에도 기념일에 또 방문해야겠다

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​#내돈내산​