수담

수담한정식에서 치러진 따뜻한 부모님 생신잔치 사례를 소개합니다​

부모님의 생신을 준비할 때면 여러가지 고민을 하게 됩니다

어르신 입맛에 음식은 잘 맞을지,
주변에 방해받지 않고 가족끼리 편안하게 이야기를 나눌 수 있을지,
그리고 따뜻하고 오븟한 분위기 속에서  생신잔치를 의미있게 치를 수 있을지.

얼마 전 수담에서 열린 한 가족의 생신잔치 역시 그런 세심한 마음에서 시작된 자리였습니다.

프라이빗룸에서, 우리 가족끼리만의 오븟한 시간이 시작됩니다

선정릉역 인근 강남 도심에 자리한 수담이지만, 

매장안으로 들어서면 바깥의 분주함과는 조금 다른 차분한 분위기가 이어집니다.

이날 가족분들이 함께하신 곳은 30인실로 꾸며진 프라이빗 룸이었습니다.

어린 손주들의 웃음소리부터 오랜 세월을 살아오신 부모님의 이야기까지, 

주변의 시선이나 소음에 크게 방해받지 않고 가족끼리 마주 앉아 이야기를 나눌 수 있었습니다.

생신잔치에서 좋은 공간이 필요한 이유도 어쩌면 여기에 있을지 모릅니다.

화려하게 보이는 것보다, 

거창한 것보다

오랜만에 한자리에 모인 가족들이 

좀 더 가까이, 좀 더 조용하게

서로의 얼굴을 바라보며 편안하게 이야기를 나눌 수 있는 것.

그것만으로도 생신날의 의미는 조금 더 깊어집니다.

 

부모님과 가족이 함께 즐길 수 있도록 준비한 한정식

부모님을 모시는 자리에서는 음식에 대한 고민도 많아집니다.

지나치게 자극적이지 않으면서도 어르신의 입맛에 잘 맞아야 하고, 

함께 자리한 자녀와 손주들까지 한 상에서 즐길 수 있어야 하기 때문입니다.

수담은 대한민국 조리명인의 경험과 

가장 맛과 영양이 풍부한 계절의 식재료를 기반으로한 

한식의 조화를 살린 코스요리를 준비하고 있습니다.

따뜻하게 입맛을 열어주는 음식에서 시작해 

신선한 해산물과 육류, 제철 채소를 활용한 요리로 맛은 

물론 영양까지 오롯이 담은 요리를 한 접시씩 차례로 이어집니다.

한꺼번에 많은 음식을 차려내기보다 

음식마다 적절한 온도와 순서를 살피며 

드시는 스피드에 맞춰서 찬찬히 한 상을 완성해 나갑니다.

부모님께서 편안하게 식사를 이어가시는 모습을 

바라보는 자녀분들의 표정에서도, 

정성껏 준비한 자리에 대한 안도와 기쁨이 느껴졌습니다.

  

 

 

한 끼의 식사가 가족의 기억으로 남는 순간

식사가 무르익고 케이크에 촛불을 밝히자 

가족들의 축하와 감사의 마음이 자연스럽게 이어졌습니다.

함께 촛불을 끄고, 사진을 남기고, 영상도 찍으며,

미처 전하지 못했던 이야기를 나누는 시간.

생신잔치에서 오래 기억되는 것은 어쩌면 

거창한 행사가 아니라 이런 작은 순간들인지도 모르겠습니다.

수담의 직원들 역시 가족의 대화가 끊기지 않도록 

식사의 흐름을 살피며 필요한 순간에 조용히 곁을 채웠습니다.

좋은 생신잔치란 무엇일까요

부모님께는 속이 편안한 식사를, 

자녀들에게는 감사와 사랑을 전할 시간을, 

그리고 가족 모두에게는 오래 기억할 하루를 만들어 드리는 것.

소중한 부모님의 생신을 맞아
평소에는 미처 전하지 못했던 감사와 존경의 마음을 전하고 싶은 날.

그날의 주인공과 가족이 서로에게 조금 더 집중할 수 있도록
수담이 따뜻하고 편안하게 모시도록 준비하겠습니다.

이용 및 예약 안내

서울 강남구 봉은사로 418
선정릉역 3번 출구 인근 / 발렛주차 (3천원/대)
예약 및 행사 문의 02-558-4900

※부모님 생신잔치, 가족모임, 상견례 등 모임의 성격과 인원에 따라 이용 가능한 공간과 코스를 상담해 드립니다.​