수담

얼마 전 부모님을 모시고 가족외식으로 오붓하게 평일 저녁 식사를 즐기기 위해 

강남 프라이빗 룸식당으로 유명한 선릉역 맛집 수담한정식에 다녀왔어요 :) 

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부모님과 함께하는 가족외식 자린 만큼 식당을 고를 때 맛과 분위기, 친절함까지 

어느 하나 소홀히 할 수 없었는데요. 

​성공적이었던 식사였기에 정성스럽게 후기를 담아보려고 합니다

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수담한정식은 블루리본 서베이 2026에 선정된 

서울 대표 강남 한정식 맛집이에요

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무엇보다 대한민국 여성 한식 조리기능장

1호이신 이성자 한식명장이 직접 조리하는 곳이라 

방문 전부터 신뢰가 가더라고요 :) 

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전국 각지에서 당일 산지 직송으로 들어오는 신선한 제철 식재료만 사용해서 계절 본연의 

깊은 맛과 영양을 듬뿍 담아내는 식단을 제공하는 것이 이곳의 가장 큰 매력입니다

내부로 들어서면 차분하고 정갈한 한국의 멋이 느껴지는 인테리어가 눈에 띄는데요,

인원수나, 모임 주제에 맞게끔 다양한 프라이빗한 룸들이 준비되어있어요

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프라이빗한 단독 룸이 4인 소규모 룸부터

최대 100인까지 수용 가능한 대형 룸까지 다양하게 갖춰져 있어요

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독립적인 룸 구조 덕분에 옆 테이블

신경 쓸 필요 없이 가족외식으로 오붓하게 대화를 나누기 최적이었고,

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빔프로젝터나 음향 설비, 전용 상차림까지 

완비되어 있어서 상견례, 돌잔치, 칠순·팔순잔치

하우스웨딩 등 강남 단체 회식이나 기업 세미나 장소로도 

왜 인기가 많은지 바로 알겠더라고요​ 

알찬 구성으로 추천받은 진연상(1인 62,000원) 한정식 코스로 3인 주문했습니다

​총 16가지의 메뉴들이 나온답니다! 

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음식이 하나씩 순서대로 올려질 때마다 담당 서버분께서 요리에 대한 친절한 설명과 

더불어 맛있게 즐기는 팁을 곁들여주셔서 훨씬 대접받는 기분으로 식사를 즐길 수 있었어요

부드럽고 진한 죽과 시원하고 새콤한 동치미로 속을 따뜻하게 달래며 시작했어요​

달콤한 사과 소스가 어우러진 야채샐러드, 톡 쏘는 겨자 양념의 계절냉채, 

그리고 정갈한 탕평채까지 깔끔하게 입맛을 살려주었습니다

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와사비 간장에 곁들여 먹는 신선한 활어회는 

잘 숙성되어 입안에서 부드럽게 녹아내렸어요

신선한 재료가 듬뿍 들어가 자극적이지 않고 

깊고 깔끔한 국물이 일품이었던 궁중신선로는 

등장만으로도 부모님의 감탄을 자아냈답니다

단호박전, 고추전, 부꾸미로 알차게 구성된 삼색전​

매콤새콤한 초무침, 오방색 고명이 아름답게 올려진 

대하선은 정성의 절정을 보여주는 듯했어요

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한방보쌈초는 잡내 없이 야들야들해 마늘쫑과 환상의 궁합을 자랑했고​

쫄깃한 관자와 새우를 볶아낸 해산물 요리도 입에 착 감겼습니다

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특히 저희 부모님의 베스트픽은 칠게 탕수였는데요

매콤 달콤한 비법 소스로 조려내 바삭하면서도 

고소한 감칠맛이 정말 별미라 하셨어요!​ 

이어 나온 향긋한 제철 송이버섯 구이와 두툼하지만 

부드럽게 씹히는 갈비찜까지 즐기니 이미 마음과 배가 풍성하게 채워졌습니다​

5가지 기본 반찬(배추김치, 무말랭이, 멸치볶음, 호박볶음, 오이장아찌)과 함께 

​구수한 된장찌개, 윤기 흐르는 쌀밥이 식사로 제공되어 깔끔하게 마무리할 수 있었어요

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마지막으로 시원하고 달콤한 매실차와 제철 과일 수박으로 완벽한 마침표를 찍었습니다

음식 하나하나 간이 세지 않고 재료 본연의 맛이 살아있어, 식사 내내 부모님께서 

"음식이 정말 깔끔하고 정성스럽다"며 만족해하셔서 모시고 온 보람을 듬뿍 느꼈답니다

부모님이나 소중한 지인에게 선물하기 좋은

보리굴비세트, 전통 수제한과도 판매하고 있어 당일 선물용으로 좋아보였어요!

격식 있으면서도 정중하고 따뜻한 환대가 있는 곳, 

선릉역 맛집 수담한정식 강남점

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부모님 모시고 가기 좋은 강남 한정식 가족외식 룸식당을 찾고 계시거나 

상견례, 가족 모임, 중요한 비즈니스 접대 장소를 

고민 중이시라면 자신 있게 추천해 드립니다

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소중한 사람들과 함께 맛있는 음식으로 

행복한 추억을 만들어보세요! ❤️

워니스픽님 소중한 시간을 내어 이렇게 정성스러운 후기를 남겨주셔서 진심으로 감사합니다.

출처:​http://blog.naver.com/tingky423/224371582065